女３０ダイエッターの会コミュのダイエッターレシピ

自分だけの、ヘルシー＆ダイエッタープチレシピを
教えて下さい（＾▽＾）
画像なんかもあると嬉しいな。

コメント(27)

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画像は撮ってないのでないのですが、
まるおがいつも利用しているスーパーで教えて
もらったレシピです。低カロリーなので、
いろいろとアレンジして食べると美味しいですよ。
働いてる私にもちょっとの時間でもう一品ができるので、
とても助かります。

【水菜の洋風煮浸し】
＜材料４人分＞　７９カロリー　塩分1.3グラム
水菜　２束
ベーコン　２枚
【調味料Ａ】
醤油　大さじ２
酒　　大さじ４
水　　大さじ２

粗挽きコショウ　少々

?水菜は４～５センチにキリ、ベーコンは細ギリにします。
?耐熱容器にベーコンと水菜の茎と【Ａ】をいれて、ラップをして、電子レンジで３分加熱する。
?水菜の葉をいれて、更に１分加熱する。
?しんなりしたら、全体に混ぜ合わせ、粗挽きコショウで味を調節する。

鍋で作るときには、私は長ネギを入れたり、ベーコンの変わりに豚肉を使っています。唐辛子なんかも入れても美味しいです。

[4] mixiユーザー 02月04日 01:06

＞うっきさんへ

水菜って煮ても焼いても生でも美味しいね！
ほう～。ベーコンをいためるだけなら簡単！豚肉とか湯とおししたものでもいいかも（＾▽＾）
こんにゃくのおかか煮･･･はじめてききました！
よかったら、レシピ教えてください！コンニャク大好き！
トマト寒天も食べれそうです！実は、酸味のある食べ物は、
病気のせいで食べれないんです。でも、寒天一緒だし、それなら食べれそう！やってみます！

＞ちゃいちゃんへ

そうなんだよ～。私はほとんどレンジを使うよ。
根菜類は、煮るだけでも、すごい時間がかかって、
仕事終わってからでは、体力が･･･（笑）
ピーマンでやってもおいしそう！これも試してみる価値ｱﾘｶﾓ！

見た目にも美味しいのは、いいよね！
ストレスにならない食べ方をするのもすごい
大切なように思う！またそれを楽しめるのもいいかも！
料理が好きになりそう！

[6] mixiユーザー 02月04日 21:33

今日の夕飯＋明日のお弁当

?鶏ササミの大葉はさみ焼き

鶏のササミをそぎ切りし、ボウルにササミとお醤油とお酒を揉み込んで片栗粉をまぶし、半分に切った大葉を巻く。

フライパンで少々の油で焼く・・・ですが、今回はスチームオーブン使用でさらにカロリーオフ♪

?鶏ササミ団子

フードプロセッサーでササミをミンチにし、コショウと?で使ったボウルに残った調味料で味付け

スプーンなどで丸め、片栗粉をまぶし、ゆでる。

?白菜のスープ

白菜をざく切りにする。
?で使ったゆで汁に出汁が出てるので、さらに鶏ガラスープや塩少々を加えて味を調える。

?　白菜サラダ

ざく切りにした白菜にかつお節を掛け、醤油少々を掛けて出来上がり。

・・・以上です。

鶏だんごは本当はお醤油とみりんで照り焼き風にしたかったんですが、お弁当に向かない（もれるかも）なので明日のお弁当にはお醤油をつけてあげようと思ってまーす。

[7] mixiユーザー 02月05日 01:17

＞うっきさん

レシピさっそくありがとう！
簡単そうだね！明日コンニャク買ってこよう！（＾＾）
ダシだけで、煮詰めるのもＯＫかな？
そしたら、味は変わっちゃうけど、
もう少しカロリーも落とせそうですね！
チャレンジしてみたいと思います。

＞tsuyaちゃん

今日はとてもヘルシーだね！ささみはいい。
スチームオーブンは、強い味方だね～。
もう少し、安くなるといいのにな～。
どれも、簡単ででもおいしそ！白菜大好きなので、
白菜試してみようかな（＾＾）そういや。。。
白菜をサラダに使ったことは一度もなかったな～。

[8] mixiユーザー 02月05日 12:59

＞まるおちゃん

スチームオーブンは粉をつけすぎるとパリパリになってしまうのが難点で・・・＾＾；

パサパサはしないんだけど、上の写真のとおり真っ白になっちゃうの～＞＜

ササミは、牛のキャラクターがＣＭしてる生協でたまたま１ｋｇ　９８０円くらいで売っていて、しかもバラ凍結で使いやすいので買っちゃいました♪

白菜のサラダはかつお節＋お醤油でも良いけど、ソース掛けても甘くて美味しいよ～＾＾

[9] mixiユーザー 02月05日 13:14

>tsuyaちゃん

スチームオーブンってそういうデメリットも
あるのか～。コツを掴むの大変そうだね。
仕組みはどうなってんだろう～？
後で調べてみよう！ヾ(@^▽^@)

お安いところは嬉しいよね！
ソース･･･試してみる（笑）
実は私、ほとんど調味料使わない人だったりする（笑）

[11] mixiユーザー 02月06日 22:22

＞まるおちゃん

なんかねぇ・・・ホントにまぶす程度なら良いみたいだけど、多く付けちゃうといかにもスチーム吹きましたって感じになっちゃうんだよね・・・

調味料使わないんだ～＾＾；まさに素材の味だね！

＞ちゃいちゃん

実はレンジの「鶏のからあげ」ってメニューを「ピッ」と押して作ったの・・・（笑）
唐揚げみたいな食感だよ～。
どのくらいカロリーオフか・・・えっと・・・

書いてなかった_|￣|○
でも、油全然使わない上に、余分な脂があれば落としてくれるので（ささみはさすがになにも落ちてこなかったけどｗ）かなりカロリーオフにはなるんじゃないかと・・・（汗）

[12] mixiユーザー 02月06日 23:20

＞ちゃいちゃんへ

余計な油が落ちるらしいよ。
油を使わないし･･･いけるかも･･･。

＞tsuyaちゃんへ

スチームオーブンの性能と粉の性質を調べてみました！
えっと･･･あってるかわかんないけど、
私が思ったには。
片栗粉は長時間加熱を続けると、粘性がなくなるとか･･･。
スチームオーブンは、機種によって３００度の熱をもつので、
その結果、高温で長くすればするほどそうなるのかも。
水分で粉を乾燥させてしまうのかな？
コーンスターチを代用として使った場合少々
カロリーが高くなる上に栄養分がカタクリよりないみたい。
でも、亜鉛はとれるらしい･･･。
コーンスターチは粘性が比較的長くもつらしいのよ。

[13] mixiユーザー 02月07日 10:33

＞まるおちゃん

(ノ゜ω゜)ノ*.オオォォォォォォォーすご～い。調べてくれてありがとう！
付属の調理本には片栗粉付けて・・・ってあったんだけどね～。
量が多いからかなぁ・・・。
確かに肉が見えていても平気だしね（笑）

試行錯誤してみる～☆

[14] mixiユーザー 02月07日 19:17

＞tsuyaちゃん

私の想定も入ってるから、事実は微妙（笑）
カタクリってカタクリ草のなんたらだったらしいけど、
なかなか高級品で日常にでまわっているのは、
ジャガイモのでんぷんなんだって、
コーンスターチはとうもろこしのでんぷんだそうだよ。
どちらも、野菜のでんぷんだから、
料理教室とかでは、料理によって変えて作るって
書いてあった！
がんばってね！

[16] mixiユーザー 02月07日 20:27

＞tsuya さん

スチームオーブン！まじでうらやましいです～～～(*´∀｀)ﾉﾉ*´∀｀)ﾉﾉ*´∀｀)ﾉﾉ:*:ﾟ'★。:*:♪

欲しかった！
冷えたご飯もふっくら美味しくなるとか～
欲しいな～
しかもカラアゲみたいな感じになるなんて素敵すぎる！
欲しいよ～～～

[17] mixiユーザー 02月07日 21:38

＞まるおちゃん

φ(◎。◎‐)フムフムフム・・・確かにうちの片栗粉も今見たら思いっきり「馬鈴薯１００％」って書いてあった～ヾ(＠^▽^＠)ノわはは
小麦粉でも良いのかなぁ・・・ていうか、付けなくても良いかも？イヤ。。。パサパサしちゃうかなぁ・・・。

＞ちゃいちゃん

是非是非使いにいらして～♡
鶏胸肉使って唐揚げ作っても、下にオーブンシート敷かないと
大変な事になるくらい油が落ちます。。。（ウフ）。
油で揚げると、逆に油吸ってるからやっぱりドキドキしちゃうよね（笑）

でんぷんって、小学校の授業でジャガイモをおろして乾燥させて作って、葛湯にして飲んだりした思い出が・・・
理科は嫌いです（笑）。

＞カオさん

どうも初めまして♪
スチームオーブンはなかなか良いですよ～♪
あの頃売れてたシャープのヘルシオ買おうかと思いましたが、
かなり庫内が狭かったので日立のを買いました♪
今はかなり値段下がってるみたいですけど・・・それでも数万円って大きいですよね(ノ_・。)。

これからよろしくお願いします♪

[18] mixiユーザー 02月07日 23:35

＞ちゃいちゃん
どうだったかな？また調べる！（笑）
私も化学は苦手さ～。今化学の中で仕事してることじたいがありえない！
この間ＮＨ３を水酸化ナトリウムといって、
バカにされた！（笑）
オーブン買い換えたいとかいってなかった？
電気屋のオープン狙うと安いよ！

＞カオちゃん

カオさんも「ちゃん」付けでよんでみました（＾▽＾）
なんかその方が親しみが（＾＾）
冷えたごはんもふっくらするっていいですね～。
やっぱり欲しい１品ですよね～。

＞tsuyaちゃん

みんなの憧れの的になってるね（笑）
私も欲しかった～。この間、某イオンがオープンの時にね、
ジョーシンが新店舗だして、そのときヘルシオ３万という
破格だったの！しまった買えばよかったよ～(´；ω；`)ｳｯ…
tsuyaちゃんの記事読むたびそう思う～。
今のまだ使えるしね（笑）買い替えのときは絶対に買おう！

[19] mixiユーザー 02月14日 21:03

ブログ友達が、とあるレシピを教えてくれたので、
紹介しますね。

豆腐で作るそぼろです～。
お弁当にも使えて便利かもです！

作り方は
?木綿豆腐を水切りする。
?フライパンに少しだけ油をしいて、お豆腐の水気が飛ぶまでいためる。
?味付けは鳥そぼろの要領で。オリジナルでもＯＫかも！

以上！あとはあったかご飯にのせて食べるなり。
いろいろです！バリエーションも広がるかも！
オムレツの具でもいいよね？ﾀﾌﾞﾝ･･･。
画像は、許可をもらってないのでごめんね～。

[20] mixiユーザー 02月14日 22:02

＞まるおちゃん

ヘルシオは・・・最新のは良いけど最初の頃のは庫内がめっちゃ狭くて使いにくいよ＾＾；

しかも高いし・・・・。

でも３万なら破格だね！

豆腐のそぼろも良さそう～＾＾。
今日はハンバーグにしちゃったので次回は是非そぼろに挑戦♪

[21] mixiユーザー 02月14日 22:09

今日はちゃいちゃんに教わって豆腐ハンバーグに挑戦♪

ささみを包丁でミンチにして（笑）作りました～。。。

刻みネギを入れて、片栗粉でこねて・・・でも、水気が多かったみたいなのでそのまま焼かずにグラタン皿に入れてオーブンで焼きました。

生姜とみりんとお醤油で作ったあんをかけて・・・

意外とオットの受けが良かったです（笑）。生姜がお気に入りみたい。

[23] mixiユーザー 02月16日 15:14

＞ちゃいちゃん

なんかねぇ・・・ササミの味がしなかった(涙）
固い豆腐みたいで・・・。下味付けないからかなぁ？
和風のハンバーグなのにグラタン皿しか耐熱容器の無い我が家です(涙）

・・・プリンカップはあるけどね(爆)

そう、２品目は豆腐。あとキャベツの千切り・・・以上です。

[24] mixiユーザー 02月16日 16:47

＞tsuyaちゃん

ヘルシオは狭いのかφ(。。；)ﾒﾓﾒﾓ
豆腐そぼろいい感じでしょう！お弁当もカロリーオフ！（＾＾）
和風の豆腐ハンバーグすごく上手にできたね！
すごくおいしそうだよ！
私も食べたい！

＞ちゃいちゃん

あっ･･･ちゃいちゃんも同じことを思ってるわ（笑）

[25] mixiユーザー 02月16日 22:55

＞まるおちゃん

ヘルシオは、前に出たのは蓋の両サイドのカラーの部分（赤とか白とか）がまるまる使えないという狭さでした＾＾；
しかもダントツで高かったしね～。

豆腐ハンバーグ褒めてくれてありがとう(〃∇〃) てれっ☆

[26] mixiユーザー 02月19日 14:21

＞tsuyaちゃんへ

そうなんだ！それは使えないよね？（笑）
うんうん、なんでも電化製品は最初は高級やからね。
実は田舎が電気屋さんだったり（笑）
プラズマも当初１００万近くしてたけど、
今では、半額以下になったもんね～。
もう少し待てばもうちょっといいものでるかな～。（＾＾）
それまで、今のレンジ君大切にするよ！

[27] mixiユーザー 08月04日 16:57

先日、会社のバイトさんから教えてもらった
ダイエットココアです。

材料は…

スキムミルク　小２杯
水（お湯？）　１５０ＣＣ
ココア（１００％のやつ）　ティスプーン　２杯くらい。
オリゴ糖　３０～５０ＣＣ？ミリリットル？
大さじで調整してください（笑）

適当ですみませんが(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｯ
これを食前に、１杯ずつ飲んでからご飯を
食べると整腸効果もあり、痩せるんだとか～。
ほんとかな？私は今日からためしています！
ココア大好きだから嬉しい（＾＾）
オリゴ糖の量は体調に合わせて調整するんだって！
ちょっとユルユルう〇ち君のときは、少なめ
便秘ぎみの人は多めにするといいそうですよ！
是非試してみてください！
ダイエット中だからって甘いもの我慢するのはやだぁぁ！
って人にオススメかな？（＾＾）

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